Mat & tapas Drottninggatan

Tapas Plato principal Postre

Charkbricka

195 kr

Kvällens urval av charkuterier
Tonight’s selection of cold cuts

Ostbricka

150 kr

Kvällens urval av spanska ostar, serveras med marmelad
Tonight’s selection of Spanish cheeses, served with marmalade

1. Pan de Ajo

45 kr

Krispigt vitlöksbröd
Crunchy garlic bread

2. Ensalada Verde

70 kr

Säsongens grönsallad
Seasonal green salad

3. Aceitunas Marinadas

60 kr

Marinerade oliver
Marinated olives

4. Pimientos de Padrón

65 kr

Små, gröna stekta paprikor
Small, green fried peppers

5. Ensalada Burrata

115 kr

Burrata, tomater & basilika
Burrata, tomatoes & basil

6. Broccolini Frito

95 kr

Friterade broccolini, manchego & citronette
Deep fried broccolini, manchego & citronette

7. Patatas Bravas

70 kr

Friterade potatisbitar med salsa & tryffelmajonnäs
Deep fried potatoes with salsa & truffle mayonnaise

8. Berenjena Asada

70 kr

Rostad aubergine med tahini vinaigrette
Roasted eggplant with a tahini vinaigrette

9. Halloumi Frito

85 kr

Friterad halloumi med citron, mynta & lönnsirap
Deep fried halloumi cheese with lemon, mint & maple syrup

10. Queso de Cabra

95 kr

Friterad getost med gulbeta & tryffelhonung
Deep fried goat’s cheese with beetroots & truffle infused honey

11. Tortilla Española

70 kr

Spansk omelett med oliver, tomater & manchego
Spanish omelette with olives, tomatoes & manchego

12. Ostra

35 kr / per ostron

Ostron med limepicklad lök & koriander
Oyster with lime pickled onions & cilantro

13. Gambas al Ajillo

90 kr

Gambas frästa i vitlök, chili & tomat
Vannamei shrimp fried in garlic, chili & tomatoes

14. Calamares Fritos

85 kr

Friterade bläckfiskringar med aioli & picklad chili
Deep fried calamari with sweet and sour sauce & pickled chili

15. Pulpo con Chorizo

90 kr

Het gryta med pulpo bläckfisk & chorizo
Spicy stew with octopus & chorizo

16. Gambero Argentino

135 kr

Grillade argentinska rödräkor med citron & chimichurri majonnäs
Grilled argentine red shrimp with lemon & a chimichurri mayonnaise

17. Ceviche

95 kr

Gjord på dagens fisk med avocadocreme & sötpotatischips
Made with the catch of the day and served with avocado & sweet potato chips

18. Taco de Pescado

75 kr

Taco med friterad torsk, kålsallad & het majonnäs
Taco with deep fried cod, kale salad & spicy mayonnaise

19. Pollo Crujiente

85 kr

Krispigt kycklinglår med lönnsirapsglaze
Crispy chicken thigh with a maple syrup glaze

20. Quesadilla

65 kr

Fylld med högrevsfärs, cheddar, jalapeños & tomater
Filled with minced prime rib, cheddar cheese, jalapeños & tomatoes

21. Nachos

85 kr

Gratinerade med cheddar. Serveras med högrevsfärs, jalapeños,
tomater & gräddfil
Gratinated with cheddar. Served with minced prime rib, jalapeños, tomatoes &
sour cream

22. Costillas Cortas

90 kr

Chimichurri glacerade short ribs
Chimichurri glazed short ribs

23. Cerdo Frito

80 kr

Friterad fläsksida med ingefärsglaze
Deep fried pork belly with a ginger glaze

24. Slider

75 kr

Gjord på högrev, serveras med cheddar & pico de gallo
Made with prime rib, served with cheddar cheese & pico de gallo

25. Carne Cruda

80 kr

Nymalen råbiff med het majonnäs, friterad lök & rökta mandlar
Steak tartare with spicy mayonnaise, deep fried onions & smoked almonds

Plato Principal

Entrecote

320 kr

Grillad entrecote, 250g, med sötpotatispommes, bearnaise & sallad
Grilled rib-eye steak, 250g, with sweet potato fries, bearnaise sauce & salad

Mejillones y Patatas Fritas

195 kr

Blåmusslor i en buljong på vitt vin och grädde serveras med
pommes frites & aioli
Mussels in a white wine and cream broth served with French fries & aioli

Pescado del Día (Dagspris, fråga personalen!)

Dagens fångst, serveras grillad med kokt potatis & brynt gremolatasmör
Grilled catch of the day with potatoes & browned gremolata butter

Secreto Iberico

255 kr

”Grisens hemlighet”, grillad, med sötpotatispommes, tryffelmajonnäs & sallad
“The secret cut” of pork, grilled, with sweet potato fries, truffle mayonnaise & salad

Postre

Churros

85 kr

Serveras med dulce de leche
Served with dulce de leche

Mousse de Chocolate

85 kr

Med hallon & rökta mandlar
With raspberries & smoked almonds

Crema Catalana

80 kr

Smaksatt med apelsin
Flavoured with orange

Trufa de Chocolate

40 kr

Bistro Bohemes chokladtryffel
Bistro Boheme’s chocolate truffle

Helado

55 kr

Dagens glass
Today’s ice cream

Sorbetes

45 kr

Dagens sorbet
Today’s sorbet

Dessertvin 6cl

99 kr

Torres Floralise Moscatel Oro